Groepen tot 150 personen

Buffet & Brunch

Koud buffet

Dagverse soep, selectie broodjes, buffet kazen en fijne vleeswaren gedecoreerd met vers fruit en noten, gemengde salade, witte kool salade curry appel, salade soja paprika, komkommersalade, tomaatjes, pasta pesto en aardappelsalade, water en bruiswater à volonté. Koud buffet vanaf € 20 pp. Met eitjes, spek en pannenkoeken € 28 pp.

Brunch

Graag werken we een voorstel uit op maat waarin we ontbijt, koud buffet en Belgische klassiekers combineren. Brunch vanaf 24 personen en € 40 pp. Ook mogelijk met lokale fruitsappen, Belgische bubbels en wijnen of met dranken forfait.

Walking dinner

Bij een walking dinner wordt een menu opgedeeld in meerdere hapjes als voorgerecht en kleine versies van een hoofdgerecht. Tenslotte zijn er plankjes met een ruime variatie aan zoets of kaas. Walking dinner vanaf € 48 pp.

Als starter keuze uit gerookte zalm, apero kroketjes, buikspek, pensen, gamba, kippenboutjes, ravioli, croque truffel, …

Als hoofdgerecht keuze uit ravioli truffel, pensen, stoverij, koninginnenhapje, gehaktballetjes, buikspek, zalm, entrecote,…

Als dessert panna cotta, dessertplankje of Belgische kazen

Menu Groepen

Vanaf € 36 2 gangen

VOORGERECHT

Met brood

• Duo van zalm
• Buikspek met honing
• Boudin/Pensen
• Apero plank Belgische kazen V
• Apero plank charcuterie & wild 
• Bisque van Noordzeegarnalen
• Ambachtelijke ravioli truffel V

HOOFDGERECHT

• Wildstoofpotje
• Vlaamse stoverij varkenswangetjes
  of wintergroenten V
• Bouletten Liégeoise
• Vis op Vlaamse wijze met stoemp

DESSERT

• Crumble van seizoensfruit
• Panna cotta volgens suggestie
• Coupe vanille volgens suggestie

Ofyr Barbecue 

Buffet à volonté

• Bij het aperitief: bruschetta met lookboter (V), hummus met dip(V), kippenboutjes, scampi,…
• Barbecue Buffet à volonté met vlees (steak, merguez, gemarineerde kip, hamburger), veggie (burger, geroosterde zoete puntpaprika, gekarameliseerde wortels,…), warme en koude groenten en salades, broodjes, koude sauzen, alles om je eigen hamburger te maken,… Op aanvraag voorzien we ook voldoende opties voor veggie en vegan, aantal graag 4 dagen op voorhand doorgeven?
• Dessert: panna cotta of chocomousse van ‘t Huys
  + dessertbuffet € 6 pp of
  + dessertbuffet met pancakes en fruit gebakken op de Ofyr € 9 pp

Burger bbq

• Bij het aperitief: Bruschetta’s van de Ofyr en hummus dip
• Burger Buffet à volonté: 
  • Classic Bacon & Cheese Angus Burger
  • Royal Cheese Burger 
  • Sweet Chili Chicken Burger
• Dessert: panna cotta of chocomousse van ‘t Huys